А зачем формировать, если "не дано"? :)
У меня, в своё время, пытались сформировать потребность в "высоком" - театр, балет, опера, живопись. Так и не получилось.
В результате я ни к чему из вышеперечисленного интереса не испытываю (отвращения, правда, тоже), и радости от них не получаю. Что-то мне смешно (как опера и балет), что-то скучно (живопись), в театр я не верю. :) Однако это мне не мешает получать радость от других вещей - людей, книг, музыки и секса. %)

В общем, мне не понятна идея обучения пению ребёнка, напрочь лишённого голоса и слуха, рисованию - цветнослепого и т.п. :)