А что выпускники делать будут? Гувернерами в семьи идти? ;) Частные консультации "Семья и образование" открывать? Скажем, у психологов модно работать в консультациях "Брак и семья" было еще в советское время. Эти кафедры про то же самое, только по линии педагогики?

Если честно, то не понимаю проблемы. Ежели речь идет о психологии, в том числе о семейной психологии и психологии образования -- то занимались профессионально этим всегда на психологических факультетах. Специфически педагогическая проблематика мне была всегда непонятна. Ну, такое прикладное производство персонала для школ и детских садов. И это понятно. А вот производство персонала для семей -- это новое слово, правда :)